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ABC da Comida

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Há um universo de frutas, hortaliças, grãos e PANCs a explorar. E a jornalista expert em alimentação Regina Célia Pereira nos convida a degustar um a um nessa coluna que é uma feira de saberes e sabores.
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Sapoti: sucesso nas sobremesas e um show de nutrientes

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Ele já serviu de matéria-prima até para chicletes, mas também faz bonito para a saúde com sua polpa suculenta e nutritiva
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Sal, uma pitada de polêmica

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Indispensável na cozinha, o ingrediente está envolvido em encrencas relacionadas ao coração
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Mais que sorte: por que você deveria incluir a romã na rotina

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A fruta reina em lendas e simpatias e cada vez mais demonstra seu potencial de proteger as artérias e o coração
benefícios do quiabo

É tempo de quiabo

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Cheio de atributos, o ingrediente festejado em muitas culinárias também está envolvido em polêmicas que vão da baba ao diabetes
pimenta faz bem para a saúde

Vai uma pimenta?

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A especiaria mais ardida e popular do planeta arrasa nas receitas e concentra substâncias que blindam o coração
benefícios do ovo

Bem-vindo, ovo

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Ele já foi renegado por causa do colesterol, mas hoje assistimos sua redenção. O ovo oferta proteína de qualidade e outros nutrientes cruciais à memória
Benefícios das nozes

Noz, um punhado de saúde (em diferentes formas)

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A oleaginosa faz bonito em sobremesas e fornece um mix de gorduras que colabora para o coração bater feliz
Beneficios do maracujá para a saúde

Maracujá: de calmante natural a astro na cozinha e no jardim

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Seus poderes tranquilizantes não são uma unanimidade, mas não faltam motivos para que o fruto faça parte do seu cotidiano (e das suas receitas)
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Limão, o fruto das mil e uma utilidades

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De limonada a risoto, são inúmeras as receitas que levam seu sabor e aroma inconfundíveis. Mas tem gente que prefere espremê-lo para “secar a barriga”
benefícios do kiwi

Kiwi para dormir melhor

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Ele é todo diferentão e, além de esbanjar vitaminas, há indícios de que favoreça o sono
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