Tudo sobre Carne branca

Não vai comer carne na Semana Santa? Veja 5 opções para substituir a proteína animal

Por Maurício Brum
16 abr 2025, 14h03

Frango é carne vermelha? Entenda o que é permitido na quaresma

Por Valentina Bressan
7 mar 2025, 18h00

Mito ou verdade: Chester é realmente “cheio de hormônios”?

Por Luana Pazutti
23 dez 2024, 15h02

Qual a carne com mais proteína do mercado?

Por Maurício Brum
11 nov 2024, 15h20

Gripe aviária: um perigo que não ameaça só galinhas

Por
Virosfera | 9 mar 2023, 13h16

Surto de influenza H5N1 em frangos deixa cientistas e autoridades globais de cabelo em pé. Nosso colunista explica o risco para a humanidade

Vale a pena substituir a carne de verdade pela versão plant-based?

Por
Com a Palavra | 16 ago 2022, 09h44

Estudo indica que "carnes" e "laticínios" feitos a partir de plantas são mais saudáveis do que os produtos de origem animal, mas cabem ressalvas

Benefícios do alecrim: erva vai bem como tempero, chá e até no banho

Por Fabiana Schiavon
Atualizado em 24 ago 2023, 18h20 - Publicado em 11 ago 2022, 11h53

Intoxicação alimentar: quais são as causas e como tratar?

Por Fabiana Schiavon
Atualizado em 30 ago 2024, 21h43 - Publicado em 4 ago 2022, 16h40

O que é creatina e para que serve esse suplemento famoso em academias

Por Fabiana Schiavon
Atualizado em 15 set 2023, 10h17 - Publicado em 1 ago 2022, 15h46

Entrevista: como conter bactérias multirresistentes geradas pela pecuária

Por Fabiana Schiavon
28 jun 2022, 18h30

O fenômeno plant-based

Por Regina Célia Pereira
28 abr 2022, 13h39

Brasil é o 3º país que mais consome carne no mundo

Por Thaís Manarini
15 abr 2022, 11h19

Uma dieta mediterrânea adaptada para os brasileiros

Por
Alimente-se | 11 dez 2020, 14h47

Um dos cardápios mais indicados pela ciência para ganhar saúde e prevenir doenças pode ser adaptado aos nossos costumes e ingredientes. Quer ver?

A febre da proteína

Por Regina Célia Pereira
19 out 2020, 18h27

Lotes de frango da Perdigão são recolhidos por risco de salmonela

Por Redação Saúde
Atualizado em 14 fev 2019, 17h40 - Publicado em 14 fev 2019, 17h36

Para ficar forte, não adianta comer muita proteína de uma só vez

Por Vand Vieira
Atualizado em 14 fev 2020, 18h23 - Publicado em 10 set 2017, 10h36

Dieta desequilibrada afeta as articulações

Por Vand Vieira
Atualizado em 14 fev 2020, 18h24 - Publicado em 12 ago 2017, 10h36

Como engordar de maneira saudável?

Por
Boa Pergunta | 28 jun 2017, 18h52

Estar muito abaixo do peso pode ser tão prejudicial quanto a obesidade. Mas, até nesse caso, os excessos e o desequilíbrio no cardápio são contraindicados

Leguminosas afastam o diabetes

Por Thaís Manarini
Atualizado em 14 fev 2020, 18h26 - Publicado em 28 jun 2017, 09h07

Dieta da proteína nem emagrece nem faz os músculos crescerem

Por
O Fim das Dietas | 22 jun 2017, 12h08

Esse nutriente é importante para a saúde e a manutenção forma física - mas, quando consumido em excesso, não traz benefícios adicionais. Pelo contrário!