Teste: quanto você sabe sobre intolerância à lactose?

A esta altura você pode até saber que lactase é a enzima responsável pela quebra da lactose, o açúcar presente no leite. Mas já se perguntou qual é a diferença entre intolerância e alergia? E quanto aos sintomas que indicam qual caso é mais preocupante?

Essas e outras perguntas são (ou deveriam ser) um exercício diário para os 53 milhões de brasileiros acima dos 16 anos que, de acordo com uma pesquisa realizada pelo Instituto Datafolha, sentem algum tipo de desconforto digestivo após a ingestão de alimentos de base láctea. Faça o teste abaixo e descubra se está por dentro do assunto:

• Lactose
• Leite e derivados
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