Abacaxi e maracujá: qual suco é mais saudável?

Ambas as frutas têm DNA brasileiro e fazem sucesso na forma de suco. O de abacaxi concentra mais açúcar natural (basta reparar no teor de carboidratos), mas isso não o coloca em desvantagem.

“O valor é pequeno comparado aos benefícios oferecidos”, tranquiliza a nutricionista Silvia Messalem, do Hospital Edmundo Vasconcelos, em São Paulo. Entre os atrativos estão fibras, vitamina C e antioxidantes, substâncias que nos protegem contra o envelhecimento precoce.

O suco de maracujá também reúne esses benfeitores, além de vitamina A e minerais. Embora seja menos calórico, é difícil encontrar quem o encare puro. Se for adoçar, Silvia sugere usar pequena quantidade de açúcares menos refinados, como o mascavo, ou um tiquinho de adoçante natural, a exemplo de estévia e xilitol.

Seja qual for o sabor, o ideal é acostumar o paladar para não precisar desses ingredientes, além de priorizar as bebidas feitas na hora, sem coar. É garantia de mais nutrição.

Energia

Suco de maracujá: 16 cal

Suco de abacaxi: 41 cal

Vitamina C

Suco de abacaxi: 27,3 mg

Suco de maracujá: 4,5 mg

Carboidratos

Suco de maracujá: 2,7 g

Suco de abacaxi: 9,6 g

Potássio

Suco de abacaxi: 113 mg

Suco de maracujá: 76,9 mg

Fibras

Suco de abacaxi: 0,9 g

Suco de maracujá: 0,2 g

Vitamina A

Suco de maracujá: 24 mcg

Suco de abacaxi: 1,6 mcg

(Os valores se referem a um copo de 240 mililitros das bebidas)

Placar saúde

Suco de abacaxi 3 x 3 suco de maracujá

Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos da Universidade de São Paulo (USP)

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