Compare morango e framboesa

Nada mais justo do que não ter um vencedor nesse embate. Mas se o preço entrasse na conta… Aí o morango, um pouco mais barato, ganharia pontos. “Do ponto de vista nutricional, a diferença de valor não se justifica. As duas frutas têm características semelhantes”, avalia a nutricionista Cintya Bassi, do Hospital e Maternidade São Cristóvão, na capital paulista.

As discrepâncias, de fato, são sutis. E, enquanto a framboesa se destaca pelo teor de fibras – tem mais que o dobro nessa disputa –, o morango esbanja vitamina C. Ambas as frutinhas são representantes da classe das berries, que vêm chamando atenção da ciência pelo seu potencial antioxidante e pela capacidade de resguardar o cérebro diante do envelhecimento. Caem bem in natura, no iogurte, como geleia… Sabor e frescor são o que não falta. “Como devemos consumir de três a cinco porções diárias de frutas, dá para revezar entre elas”, orienta Cintya.

Energia

Morango: 30 cal

Framboesa: 49 cal

Carboidratos

Morango: 7 g

Framboesa: 11,6 g

Proteínas

Framboesa: 0,9 g

Morango: 0,6 g

Fibras

Framboesa: 3,9 g

Morango: 1,5 g

Vitamina C

Morango: 56 mg

Framboesa: 25 mg

Ferro

Framboesa: 0,5 mg

Morango: 0,3 mg

Placar Saúde

Morango 3 x 3 Framboesa

(Os valores se referem a 100 gramas do alimento)

Fonte: Livro Nutrição e Técnica Dietética, de Sonia Tucunduva Philippi

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